Vendredi soir : accueil des hôtes. Au cours du dîner, nous confectionnons en commun du menu du samedi soir. Nous avons une quantité de livres de recettes à disposition. Nous préparons la liste des achats.
Samedi matin : nous allons ensemble au marché pour y choisir les ingrédients nécessaires à la préparation du repas du samedi soir. Le marché de Châtillon sur Challarone est un magnifique marché couvert du XVème siècle. On y trouve d’excellents produits. Nous avons aussi les adresses de très bons fournisseurs dans la région.
Samedi midi : de retour du marché, nous partageons un mâchon (c’est le mot local pour désigner un repas pain-saucisson-fromage).
Samedi après-midi : tout le monde au fourneau pour préparer les plats du repas du soir.
Samedi soir : chacun se retire dans ses appartements. Nous nous retrouvons, tout beaux, pour l’apéritif devant la cheminée du salon. Puis nous passons à table, nous nous régalons et nous nous congratulons.
Dimanche : libre. Nous avons quantité de suggestions de visites intéressantes dans la région. Un mâchon est préparé pour ceux qui préfèrent paresser à Lambert. |
